Locker & Lecker #084: Vegane Bolognese mit frischen Tagliatelle

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Ich glaub es hackt! Jetzt mache ich sogar schon Bolognese auf veganer Hackfleischbasis. Eigentlich war ich ja immer gegen Fleischersatz aber man muss sich auch kulinarisch immer weiterentwickeln. Deshalb gibt es heute eine Bolognese mit dem veganen hack auf Sojabasis von The Vegetarian Butcher.

Wie gut das wirklich schmeckt, und ob die vegane Bolognese mit der Fleischvariante mithalten kann, erfährst du im Kochcast ;)

Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/07/11/vegane-bolognese-mit-spinat-tagliatelle/

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