Artwork

Вміст надано Heritage Radio Network. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Heritage Radio Network або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Episode 90: Tia Keenan & Ryan Sutton

1:01:44
 
Поширити
 

Manage episode 174389453 series 1402169
Вміст надано Heritage Radio Network. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Heritage Radio Network або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week on Food Talk with Mike Colameco, Mike is joined in the studio by Tia Keenan, a New York City-based cook, cheese specialist, writer and food stylist. Tia has worked on a broad range of creative, food-based projects, from concept development for Walt Disney and Bien Cuit Bakery, to restaurant and retail programs for Murray’s Cheese and Lucy’s Whey. Her new book is titled The Art of the Cheese Plate: Pairings, Recipes, Style, Attitude.

Also in the studio is Ryan Sutton, chief food critic for Eater NY, discussing his latest reviews of Le Coucou, Olmsted, and Emmy Squared.

  continue reading

115 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 174389453 series 1402169
Вміст надано Heritage Radio Network. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Heritage Radio Network або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week on Food Talk with Mike Colameco, Mike is joined in the studio by Tia Keenan, a New York City-based cook, cheese specialist, writer and food stylist. Tia has worked on a broad range of creative, food-based projects, from concept development for Walt Disney and Bien Cuit Bakery, to restaurant and retail programs for Murray’s Cheese and Lucy’s Whey. Her new book is titled The Art of the Cheese Plate: Pairings, Recipes, Style, Attitude.

Also in the studio is Ryan Sutton, chief food critic for Eater NY, discussing his latest reviews of Le Coucou, Olmsted, and Emmy Squared.

  continue reading

115 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник