))
Authors 37 – Gesine Tuitjer – Growing beyond the niche? How machines link production and networking practices of small rural food businesses
Manage episode 329535118 series 2931645
Вміст надано Entrepreneurship & Regional Development and Regional Development. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Entrepreneurship & Regional Development and Regional Development або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
his paper employs a practice perspective to understand the hanging-together of networking and production practices in small craft-food businesses. Based on a case study from a rural region of Germany, we explore how practices are held together by teleoaffective structures and socio-material arrangements, pointing to the role of machines as nodes in networking and production...
…
continue reading
109 епізодів
Поширити
