Artwork

Вміст надано A Deep in the Weeds Production. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією A Deep in the Weeds Production або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Fishtales: Bobby Groves (Head of Oysters, Chiltern Firehouse, London) - a true oyster professional

33:57
 
Поширити
 

Manage episode 353053747 series 2927425
Вміст надано A Deep in the Weeds Production. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією A Deep in the Weeds Production або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Is the oyster not the quintessential seafood?

Defining of its origin, luxurious, sweet, salty, rich and delicious.

Bobby Groves is an acclaimed oysterman, author and enthusiast. Born in Maldon, Essex, Bobby began working at his local oyster farm, Maldon Oysters, in the early 2000’s learning the art of oyster farming, preparation and serving, literally from the water to the plate.

He’s worked across the world as an oyster shucker for various restaurants, markets and oyster bars, shucking thousands of oysters per day. These days, as the Head of Oysters at London restaurant group Chiltern Firehouse he is one of the worlds leading authorities on this amazing bivalve.

https://www.instagram.com/bobbysoysters/?hl=en

Follow Fishtales, a Seafood Podcast on Instagram

https://www.instagram.com/fishtalesseafoodpodcast/

Follow John Susman

https://www.instagram.com/fisheads/?hl=en

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

Follow Huck (Executive Producer)

https://www.instagram.com/huckstergram/

LISTEN TO OUR OTHER FOOD PODCASTS

https://linktr.ee/DeepintheWeedsNetwork

The Fishtales Seafood podcast with John Susman will tell the stories of the catchers, growers, sellers and servers of seafood around the world.

A food podcast from the Deep in the Weeds Food Podcast Network.

  continue reading

1212 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 353053747 series 2927425
Вміст надано A Deep in the Weeds Production. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією A Deep in the Weeds Production або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Is the oyster not the quintessential seafood?

Defining of its origin, luxurious, sweet, salty, rich and delicious.

Bobby Groves is an acclaimed oysterman, author and enthusiast. Born in Maldon, Essex, Bobby began working at his local oyster farm, Maldon Oysters, in the early 2000’s learning the art of oyster farming, preparation and serving, literally from the water to the plate.

He’s worked across the world as an oyster shucker for various restaurants, markets and oyster bars, shucking thousands of oysters per day. These days, as the Head of Oysters at London restaurant group Chiltern Firehouse he is one of the worlds leading authorities on this amazing bivalve.

https://www.instagram.com/bobbysoysters/?hl=en

Follow Fishtales, a Seafood Podcast on Instagram

https://www.instagram.com/fishtalesseafoodpodcast/

Follow John Susman

https://www.instagram.com/fisheads/?hl=en

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

Follow Huck (Executive Producer)

https://www.instagram.com/huckstergram/

LISTEN TO OUR OTHER FOOD PODCASTS

https://linktr.ee/DeepintheWeedsNetwork

The Fishtales Seafood podcast with John Susman will tell the stories of the catchers, growers, sellers and servers of seafood around the world.

A food podcast from the Deep in the Weeds Food Podcast Network.

  continue reading

1212 епізодів

Todos los episodios

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник