Buy Past Crop Coffee with Baylee Engberg [150]

Boss Barista

Вміст надано Boss Barista. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Boss Barista або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

3y ago 43:28

M4A•Головна епізоду

Baylee Engberg is a roaster who wants you to embrace past crop coffees.

That’s still a pretty novel position—coffee is an industry that touts freshness, which means “past crop” can feel taboo. But there's an opportunity to change the narrative. Just because past crop coffees are older doesn’t mean they can’t be roasted well and still drink deliciously. Does green coffee really have to be at the peak of freshness to be enjoyed? Is it sustainable to ignore past crop coffees? And don’t roasters have the power to highlight different flavors that maximize the full potential of a past crop coffee?

This episode is brought to you by Urnex.

211 епізодів

#Society #Feminism #Third #Wave #Specialty #Boss Barista #Coffee #Lifestyle #Food and Beverage #Equal