#290 BIG BREAD with Round House Bakery

Best Of Belfast: Northern Ireland's #1 Interview Podcast

Вміст надано Matthew Thompson. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Matthew Thompson або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1+ y ago 39:23

MP3•Головна епізоду

Hannah and Shane are the artistic duo behind Spontaneous Deuce: a big breaded baking sensation that has been taking the NI Artisan markets by storm.

After studying art in London and travelling around the world on a food pilgrimage, the couple have just opened a bakery in Hillsborough called Round House Bakery.

In today’s episode we talk about:

- Growing up on a Christmas tree farm

- Wanting to leave Northern Ireland

- Adventures around London, France and Norway

- What brought them home again

- Starting their baking business with an ordinary oven and cast iron skillet

- Why big bread is so awesome

- Cider

- And their new artisan bakery (we went to the opening last Saturday and it was absolutely incredible).

Check it out.

Full webpage: https://bestofbelfast.org/stories/round-house-bakery

366 епізодів

#Society #Travel #Ireland #Matthew Thompson #Bestofbelfast #Foyvance #Irelandpodcast #Irishpodcast #Liamneeson #Marypeters #Matthewthompson #Norniron #Northernireland #Northernirish #Storytelling