Welche Schokolade kann ich mit gutem Gewissen kaufen?

Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

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1+ y ago 20:54

MP3•Головна епізоду

Woran Sie erkennen können, ob in Ihrer Schokolade Kinderarbeit stecken und was Fairtrade bei Schokolade wirklich bedeutet - eine Wiederholung zur weihnachtlichen Schokoladenzeit ...

Fast drei Viertel des Kakaos, der nach Deutschland kommt, ist zertifiziert - und trotzdem sind damit nicht nachhaltiger Anbau und faire Löhne für die Erzeuger garantiert. Aber es gibt Alternativen, die wir guten Gewissens genießen können - in dieser Podcast-Folge reden wir drüber.

Und wenn wir schon bei der Schokolade sind, schauen wir uns auch mal die Nuss-Nugat-Creme genauer an: Ist das Palmöl darin wirklich immer so böse? Geht's auch ohne bzw. gibt es Alternativen, die schmecken?

Wenn ihr noch keinen Christbaum gekauft habt, haben wir hier einen Tipp für euch: Im Topf mit Wurzeln? Die Nordmanntanne vom Baumarkt? Was spricht für oder gegen manche Bäume: Warum regionale Christbäume gut für unsere Gesundheit sind.

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Alle Infos aus der Folge findet ihr unter bayern1.de/besserleben.

Themenwünsche, Kritik und Anregungen bitte an besserleben@bayern1.de.

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Alle Folgen von der ersten bis zur vierten Staffel stehen übrigens nach wie vor zum Nachhören und Nachlesen bereit - da geht's etwa darum, ob Palmöl wirklich so böse ist oder woran man gepanschten Honig erkennen kann. Zu finden überall wo es Podcasts gibt. Auch in der ARD Audiothek.

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Die BAYERN 1 Moderatorin Melitta Varlam steht nicht nur am Mikrofon auf dem Boden der Tatsachen, sondern behält auch in ihrem turbulenten Alltag als Mutter von zwei Kindern immer die Nerven. Sie interessiert vor allem die praktische Seite von Umweltschutz und Ökologie, die Tipps zum "Abbeißen": Was kann ich im Kleinen für die Umwelt tun, ohne dass gleich der ganze Lebensgenuss zu kurz kommt?

Alexander Dallmus ist Redakteur und Chef vom Dienst bei BAYERN 1 - und dazu sturm- und lebenserfahrener Vater von drei Töchtern. Mit Themen rund um Nachhaltigkeit und Umweltschutz beschäftigt er sich schon seit 2013 intensiv in seiner Sendereihe „BAYERN 1 Umweltkommissar“. Dafür wurde 2019 mit dem Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet und 2021 mit der Bayerischen Staatsmedaille für besondere Verdienste um die Umwelt.

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#Umwelt #Wissenschaft #Bayerischen Rundfunks