Artwork

Вміст надано AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

PAULA REGO CRIA PRODUTOS GASTRONÓMICOS PORTUGUESES COM AGUA MINERAL DO INTERIOR DA TERRA NOS AÇORES

15:17
 
Поширити
 

Manage episode 399924367 series 1055319
Вміст надано AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Começou a criar produtos gastronomicos desde pelos menos os seus 16 anos. Apresento-lhe a Paula Rego, 20 anos, natural dos Açores. O fim das quotas leiteiras em 2016 da União Europeia ditou o fim de cerca de 30% dos produtores de leite nos açores, segundo nos contou a Paula. Tiveram que reinventar para escoar o leite e criaram queijo e uma queijaria de nome “queijaria furnense” banhando os seus queijos numa àgua mineral. Saiba que existem 57 aguas minerais nos Açores, que vêm do interior da terra. Usam esta àgua para banhar o queijo; este queijo chama-se Queijo do Vale e foi o primeiro no Mundo a ser certificado com estas características da àgua mineral. Terminamos a nossa conversa com a Paula Rego falando de resiliência e dos obstáculos de quem cria um produto novo mas, com uma mensagem forte de trabalho e de sucesso em resultado de toda a persistência desta família e desta mulher da freguesia das furnas.
  continue reading

235 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 399924367 series 1055319
Вміст надано AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією AUDIO PRESS PORTUGAL and Mafalda Ramos або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Começou a criar produtos gastronomicos desde pelos menos os seus 16 anos. Apresento-lhe a Paula Rego, 20 anos, natural dos Açores. O fim das quotas leiteiras em 2016 da União Europeia ditou o fim de cerca de 30% dos produtores de leite nos açores, segundo nos contou a Paula. Tiveram que reinventar para escoar o leite e criaram queijo e uma queijaria de nome “queijaria furnense” banhando os seus queijos numa àgua mineral. Saiba que existem 57 aguas minerais nos Açores, que vêm do interior da terra. Usam esta àgua para banhar o queijo; este queijo chama-se Queijo do Vale e foi o primeiro no Mundo a ser certificado com estas características da àgua mineral. Terminamos a nossa conversa com a Paula Rego falando de resiliência e dos obstáculos de quem cria um produto novo mas, com uma mensagem forte de trabalho e de sucesso em resultado de toda a persistência desta família e desta mulher da freguesia das furnas.
  continue reading

235 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник