S5E4 - Interview with Dr. Mark Anthony Arceño (Food Anthropology)

A Story of Us

Вміст надано A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

3y ago 39:39

MP3•Головна епізоду

In episode 4 of our Engagement series, we interview Dr. Mark Anthony Arceño about his research on the taste, place, and identity of winegrowers from central Ohio and Alsace, eastern France. We discuss the role taste and place play in adaptation to climate, economic, and legislative change, as well as the importance of staying connected with local food producers. Following the theme of our Engagement series, Mark Anthony and Shane discuss research ethics and a vision for engaged anthropology

52 епізодів

#Anthropology #Anthropology Education #Science Education #Graduate Students #Ohio State Anthropology graduate students #Society #Podcasting Education #Stories Between Us