Leckere Gerichte відкриті
[search 0]
більше

Download the App!

show episodes
 
D
DerVIERHEILIG - PODCAST über Ernährung&Kochkunst

1
DerVIERHEILIG - PODCAST über Ernährung&Kochkunst

Gesunde Ernährung ist lecker und schnell zu Kochen. Meine Gerichte mit hoh

Unsubscribe
Unsubscribe
Щомісяця+
 
DerVierheilig ist leidenschaftlicher Koch, Ausbilder, Küchenmeister und Ernährungsberater und hat seine 17- jährige Erfahrung aus der Küchenpraxis mit aktuellstem Ernährungswissen verknüpft und kreiert gesunde, leckere und abwechslungsreiche Gerichte mit hoher Nährstoffdichte. Stressfrei kochen, glutenfreie, basische, saisonale, vegane und vegetarische Gerichte sind im Programm. Fleisch und Fisch gibt es selten und in sehr guter echter Bioqualität. "Gesund = lecker" ist eines seiner Mottos, ...
 
Schluss mit langweiliger Allein-vor-sich-hin-Schnippelei! "Was koch' ich heute?" ist nicht nur irgendein (guter) Food-Podcast. "Was koch' ich heute?" ist Gesellschaft beim Kochen und Backen in Echtzeit. Zusammen mit Claudia Conrath und einem Gast geht es um Eure besten Rezepte und Gerichte aus der Community: Low carb, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Günstig bei den Zutaten, aber immer lecker und gesund sowie schnell und einfach zuzubereiten. Und wie es sich für eine gute Kochrunde gehör ...
 
Loading …
show series
 
Die Zwiebel ist lecker und gesund! Ich gebe dir heute 4 Tipps, wie du weniger weinen musst beim Zwiebel schälen und schneiden. Zudem gibt es von mir einige Zubereitungstipps für dieses unglaublich schmackhafte Gemüse. Schau dir gerne auch das Video zur Podcastfolge auf meinem YouTube Channel an. Das Video zur genauen Anleitung für perfekte Zwiebelw…
 
Kürbis ist lecker und leicht zuzubereiten! Das zeige ich dir heute in der Podcastfolge. Nach einer kleinen Kürbis Warenkunde bereiten wir ein schmackhafte Rohkost-Gericht aus Spaghettikürbis und Äpfeln zu. Du kannst es als Vorspeise oder Hauptgang nutzen und gerne mit weiteren Leckereien kombinieren, z.B. geröstetes Brot, Maultaschen, gebackene Kic…
 
Jeder kennt Tomaten aber was kann man alles aus ihr zubereiten. Die Möglichkeiten sind sehr vielfältig. Ich gebe dir heute meine 7 liebsten Zubereitungen preis. Nutze die Inhalte und prbiere direkt aus was dir am besten schmeckt. Ich freue mich immer über Rückmeldung. Liebe Grüße Thilo #DerVIERHEILIG P.S. bald startet wieder die Entgiftungsreise, d…
 
Freue dich auf die heutige 2. Podcastfolge zum Lymphsystem. Da es so wichtig ist für unsere Gesundheit ist und ich viele positive Rückmeldung und Fragen zur 1. Folge im März bekommen habe, war klar das ich dass Thema wieder aufgreifen werde... Nachdem du täglich genug "gutes Wasser" getrunken hast, moderate Bewegung in deinen Alltag bringst, bist d…
 
Die Pflaumenfamilie aus Hamburg, diesmal Kerstin, ist heute bei mir im Podcast zu Gast :-) Wir tauschen uns über diese tolle Pflaume aus. Welchen Vorteil sie dir bringen kann, wie es dazu kam und vieles mehr, wirst du in dieser Podcastfolge erfahren. Wenn du Fragen hast, melde dich sehr gerne bei uns über Whatsapp oder E-mail: Kerstin: 01724525836 …
 
Heute zu Gast die Expertin für Kinderernährung Juliana Morelli. Wir sprechen über viele Themen rund um die Kinderernährung. Nutze die Impulse aus dieser Podcast Folge für dich und deine Familie und schaue was deinem Kind, und letztendlich auch dir, wirklich gut tut. Es ist immer gut die eigene Lebensituation zu analysieren um zu schauen ob Veränder…
 
Die üblichen Kuren werden erst verschrieben wenn ein Problem vorliegt. Menschen werden oft an Orte geschickt, an denen es z.B. nicht wirklich entlastende Speisen gibt ;-) Es geht in dieser Podcastfolge darum, einen ersten Überblick zu geben was dir eine Kur bringen kann, welche Möglichkeiten es gibt und was du dafür tun kannst. Viel Freude mit der …
 
Ich liebe Frischsäfte und möchte diese nicht mehr missen im Alltag. Rohkost in flüssiger Form, schmackhaft, nährstoffreich mit vielen sekundären Pflanzenstoffen. Genuss und Gesundheit passen sehr gut zusammen. Ich gebe in der heutigen Folge einige Tipps für deinen Saftgenuss :-) Falls du noch auf der Suche nach einem wirklich guten Entsafter bist, …
 
Ein ganz besonderes Interview bei Gregor Stark, diesmal zusammen mit meiner lieben Frau Marina :-) Folgendes haben wir unter anderem besprochen.... Hilfreiche Tipps für den Alltag mit ätherischen Ölen der Hausapotheke, Möglichkeiten der Entspannung und Optimierung der Ernährung… Die 7-tägige ENT-LASTUNGS-KUR wurde ins Leben gerufen, damit DU deinen…
 
Ich bin wieder als Sprecher eingeladen gewesen beim großen Kongress Gesundheit 2021. Gregor Stark hat mich interviewt und mir interessante Fragen gestellt. Viel Freude bei der heutigen Folge. Das Video zum Hör-Podcast kannst Du zukünftig auch auf meinem YouTube Channel schauen. Liebe Grüße, dein Thilo #DerVIERHEILIG…
 
In der heutigen Podcastfolge berichtet Andrea von ihren Erfahrungen bei den Entgiftungsreisen. Als Shiatsu Expertin kennt sie verschiedene Möglichkeiten, die zur Verbesserung des Wohlbefindens dienen können. Wenn Du neugierig geworden bist auf die Entgiftungsreise und es selbst erleben möchtest, oder Fragen hast, melde dich gerne. 0179 5409320. Übe…
 
Die 200.te Folge des Podcasts über Ernährung & Kochkunst! Wau, wie viele Stunden hier schon gesprochen wurden. Es freut mich sehr, dass ich mein Wissen und meine Erfahrungen mit dir teilen kann. Tolle Möglichkeiten die wir haben. Heute habe ich das besondere Thema: Lympfsystem herausgesucht, da dieses sehr stark mit unserer Gesundheit zusammen häng…
 
Wenn du genug Serotonin = unser Glückshormon in dir hast, ist die Wahrscheinlichkeit sehr viel höher dass es dir gut geht! Ich berichte im heutigen Podcast von möglichen Ursachen eines Serotoninmangels und was Du tun kannst um deine Stimmung zu beeinflussen. Jeder hat das Recht glücklich zu sein, nimm dein Leben in die Hand! Ein sehr guter Beginn k…
 
Heute habe ich einen tollen Gast in meiner Podcastshow. Dr. Alexander Neubauer :-) ein ganz besonderer Mensch und Zahnarzt. Er geht andere Wege und hilft Menschen nachhaltig die Gesundheit zu verbessern oder noch besser vorbeugend tätig zu sein wenn es um die Zahngesundheit geht. Diese hängt allerdings von vielen Faktoren ab. Im Interview erfährst …
 
Heute bin ich endlich wieder online. Bei uns gab es komplette Internetausfälle, weswegen ich mich lange nicht per Podcast melden konnte... dafür gibt es jetzt ein spannendes Interview von Dr. Alexander Neubauer. Er hat mich zum Thema ätherische Öle und deren Heilkraft interviewt. Höre bis zum Schluss und erfahre was schon ganz bald startet... Hier …
 
Ihr kennt ihn aus "Der Sendung mit der Maus" oder "Wissen macht aah"...und er ist der netteste Klugscheißer im deutschen Fernsehen - TV Moderator Ralph Caspers. Und er will, dass wir Maden essen - oder vielleicht doch nicht? Findet es raus...wenn ihr rein hört in diese Folge von "Was koch ich heute" - in der wir unter anderem Philosphisches besprec…
 
Wir kochen dieses Mal mit der jüngsten Sterneköchin Deutschlands: Maria Groß. Schon mit Anfang 30 hat sie große Küchenteams geführt. Ihr kennt sie aus der Jury der "ZDF Küchenschlacht", von "The Taste" oder "Kitchen Impossible". Maria beschreibt sich als absoluten Genussmenschen mit einer großen Liebe zu Butter :-). Nicht zu spartanisch soll es sei…
 
Was heißt stressfrei schlemmen? Es geht von der Organisation in der Küche über das Planen des Menüs und vieles mehr...Einkaufsliste, Menüauswahl, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, was soll es allen geben? Wird es allen schmecken? Wann soll ich das alles schaffen... Die Auswahl und Zubereitung der Lebensmittel spielt eine große Rolle und nährt uns oder…
 
von Sternekoch Paul Ivic Er ist einer von nur vier vegetarischen Sterneköchen weltweit: Paul Ivic, Chef der Küche im "TIAN" in Wien, Geschäftsführer des "TIAN" in München. Den Gemüse-Pionier macht es trotzdem glücklich, dass der Papa ihm regelmäßig Tiroler Speck nach Wien schickt, außerdem isst er immer noch am liebsten Speckknödel von Mama :-). De…
 
Wo Bunsenbrenner und Beurre Blanc ins Spiel kommen - da muss ein Meisterkoch am Start sein. Und so ist es auch in dieser Podcast-Ausgabe bei "Was koch ich heute". Hannes Müller, der das Viersternelandgenusshotel "Die Forelle" am Kärntner Weissensee führt, zeigt uns, wie man eine perfekte Seeforelle zubereitet. Dabei reden wir über Heimat als Gefühl…
 
Ich liebe Maronen da sie neben dem guten Geschmack noch so viele weitere Vorteile haben. In der heutigen Folge erfährst du davon. Im neuen online Weihnachtskochkurs ist sie selbstverständlich auch mit dabei. Dort kannst du lerne wie sie zubereitet wird. Wenn du mehr wissen möchtest schreibe mir gerne eine Nachricht. 0179 54 09 320 Liebe Grüße und b…
 
Ursprünglich wollte sie nur für ihre Söhne ein paar Rezepte sammeln - und das technisch so einrichten, dass alle von überall darauf zugreifen können. Aber dann ... haben sich plötzlich immer mehr Menschen für ihre wunderbare Ideen interessiert. Und heraus gekommen ist der Food-Blog "zimtkeksundapfeltarte" von Andrea Natschke-Hofmann. Mit ihr backen…
 
Noch kochen wir alle unser eigenes Süppchen: Jeder in seiner Küche - ihr, ich und unser Gast - diesmal der "B5 aktuell"-Chef Steffen Jenter.Kochen ist jetzt normalerweise nicht so ganz sein Hauptgeschäft, wie er mir verraten hat - dafür hat er aber das erste Risotto-Rezept mitgebracht, das mir bislang untergekommen ist, das man NICHT permanent rühr…
 
Kurze Einblicke gebe ich in der heutigen Folge über die basische Lebensweise. Gerade in der aktuellen Krise sollten wir alle noch mehr auf unsere Gesundheit achten und positiv nach Vorne schauen. Schreib mir gerne eine Nachricht wenn du Fragen hast. Das Tonauszug stammt vom Video, welches du auf meinem YouTube Channel sehen kannst. Gib dort einfach…
 
Freut euch diesmal auf eine quirlige Schauspielerin, mit der wir zusammen kochen: Neda Rahmanian. Sie spielt am 9. November im ZDF im Film "Das Unwort" mit. Ein schwerer Stoff - antisemitisches Mobbing an einer Berliner Schule, aber der Film schafft es trotzdem, das Thema auch mit etwas Humor anzupacken. Wie es ist, zwischen zwei Welten aufzuwachse…
 
Wie es ist, sich beim gemeinsamen Kochen oder Backen nicht zu sehen, konnte sie sich erst gar nicht vorstellen. "Aber dann", sagt Collien Ulmen-Fernandes "hat es total viel Spaß gemacht, weil es die Phantasie so anregt und man sich immer vorstellt, wie der andere da gerade am Herd steht." Genau so funktioniert das mit unserem "Was koch ich heute?"-…
 
Kochen in Echtzeit und das, ohne sich dabei zu sehen. Das ist es was wir gemeinsam machen, im "Was koch ich heute"-Podcast. Dabei haben wir immer einen Gast in unserer Runde, heute meine Kollegin Anika Wiesbeck, Redakteurin bei BAYERN 3. Mit ihr kann man wunderbar über "Gott und die Welt" reden - der Glaube spielt eine große Rolle in ihrem Leben. U…
 
Liebst du auch Pilze in deinem Speiseplan? Heute gebe ich dir ein paar Möglichkeiten, wie du deine Pilze zubereiten kannst. Auch verschiedene Sorten werden angesprochen und das wichtigste, die Qualität der Pilze. Wenn du auch Pilze zuhause züchten möchtest und Geld sparen möchtest mit großer Nachhaltigkeit, schreibe mir eine Nachricht: Whatsapp ode…
 
Körpersprache und Mimik lesen - das ist eigentlich seine hohe Kunst, und darin ist er richtig gut! In meinem Fall nutzt ihm das erst mal nichts - weil wir uns ja nicht sehen sondern nur hören ? Erst mal... dann zeigt er uns, dass das völlig ausreicht, um kleine, lustige mentale Experimente zu machen und uns Tipps in Sachen Körpersprache zu geben. T…
 
"Ich koch sonst nie"... wenn's schon so los geht. Drum sind wir ja alle zusammen in unserem "Was koch ich heute Podcast" - ihr in eurer, mein Gast in seiner und ich in meiner Küche. Diesmal kochen wir mit Birgit Borowski, Redakteurin bei BAYERN 3. Sie ist morgens die "Dompteurin" bei den BAYERN 3 Frühaufdrehern. In ihrer Ehe ist sie eher die, die m…
 
Einfach dazu kommen, mitkochen - und dabei noch ein paar spannende, lustige oder interessante Dinge erfahren. Das ist die Idee hinter unserem Podcast - diesmal mit dem Bestsellerautor Michael Kobr. Zusammen mit seinem Freund Volker Klüpfel hat er den Allgäuer Kommissar Kluftinger erfunden. Gerade ist der elfte Band "Funkenmord" erschienen. Wir ware…
 
Es gibt tausende Pilzsorten :-) ich liebe Pilze, denn sie haben viele Vorteile...sie haben eine sehr hohe Nährstoffdichte und schmecken fantastisch. Im aktuellen Teil stelle ich dir bereits ein paar Speisepilze vor und ein paar Tipps auf welche du unbedingt achten solltest. In der nächsten Folge geht es dann auch um die Zubereitung und verschiedene…
 
Diesmal mit meiner BAYERN 3 Kollegin Sophie Grund. Sie ist nicht nur Radio-Moderatorin sondern auch Musikerin. Außerdem könnt ihr sie im BR-Youtubekanal "Lohnt sich das" sehen. Darüber reden wir natürlich und über ihren (vorerst) geplatzten Start in der BAYERN 3 Band, den Abschied von Träumen und "wofür‘s gut war". Außerdem bekommt ihr einen exklus…
 
Für viele von uns ist die Küche das Herz der Wohnung. Was aber, wenn man da bislang nur rein gegangen ist, um sich ein Getränk zu holen oder um seine Frau zu fragen, wann das Essen fertig ist? Im "Was koch ich heute" Podcast feiern wir heute eine Premiere - die Koch-Premiere meines Gastes Edi van Beek aus dem BAYERN 3 Team. Er singt zwar mit Begeis…
 
Weshalb sind Omega 3 Fettsäuren so wichtig und weshalb wir täglich Leinöl zu uns nehmen sollten. Ich berichte in dieser Episode, welches Leinöl ich persönlich verwende und weshalb du keinen Fisch essen musst um gut versorgt zu sein. Ich freue mich auf deine Rückmeldung welche Lösung du für dich gefunden hast. Liebe Grüße Thilo #DerVIERHEILIG P.S. W…
 
Was machen Menschen so alles in der Küche? Essen, lachen, lieben und leben... fast alles können wir im "Was koch ich heute"-Podcast auch machen - oder zumindest drüber reden! In jeder Ausgabe mit einem anderen Gast, der steht in seiner Küche, ihr in eurer und ich in meiner. Wir kochen alle das Gleiche, ohne uns dabei zu sehen - aber wir hören umso …
 
Höre dir die Folge an und probiere es aus! Wichtig ist, dass du auf deinen Körper und eine Gedanken hörst... Nicht zu jeder Zeit ist Intervallfasten vielleicht das richtige? Du weißt oder solltest wissen welches Intervall zu dir und deinem Alltag passt, finde es heraus und tausche dich gerne mit mir darüber aus. Ich freue mich auf deine Nachricht: …
 
Ich liebe bunte Farben auf dem Teller, dafür eignen sich sehr gut essbare Blüten. Ich stelle dir in dieser Folge einige vor und wie du diese ganz einfach selber anpflanzen kannst. Jeden Sommer genieße ich die bunte Vielfalt. Viel Freude wünsche ich dir damit. Liebe Grüße Thilo www.dervierheiligde 0179 5409320 Whatsapp und Telegram…
 
Corona hat vieles unmöglich gemacht - einen Kochpodcast mit einem Gast in einer kleinen kuschligen Küche aufzuzeichnen zum Beispiel. Oder weit weg in den Urlaub zu fliegen. Aber Corona hat auch vieles möglich gemacht - in der eigenen Küche was Leckeres zu kochen und dabei mit einem Gast per Handy verbunden zu sein - und mit euch! Vielen Dank, dass …
 
Süßes geht immer! Das höre ich sehr oft bei meinen Koch-Workshops. Das Dessert darf niemals fehlen... Auch beim mediterranen Koch-Workshop gibts immer leckere Süßspeisen. Zuletzt wie schon erwähnt das Schokoladenrisotto oder den pochierten Pfirsich mit Zitronencreme... viel Freude mit dieser Folge. Schreib mir gerne was du evtl. im Urlaub am Mittel…
 
Jetzt haben wir schon viele lustige, rührende und interessante Geschichten beim gemeinsamen Kochen gehört im "Was koch ich heute"-Podcast - ihr in eurer Küche, ich in meiner und der Gast in seiner. Und alle kochen wir das Gleiche. Diesmal mit einer Frau, die ihr bestimmt schon mal gesehen habt: Die Schauspielerin Genija Rykova hat nicht nur in etli…
 
2 Hauptgerichte aus der Mittelmeerküche auf meine Art präsentiere ich dir heute. Ich bin gespannt ob du es umsetzt und auch in den Genuss kommst... Wir können es auch gerne gemeinsam tun. Live in Person oder über die online Kochschule. Am 18.08.20 gibt es wieder die Möglichkeit mit mir im Freien zu kochen. Melde dich gerne bei Interesse. Hier noch …
 
Ein zwei Meter Mann voller Tattoos, die sein geliebtes Bayern symbolisieren (von Monaco Franze über Neuschwanstein bis Pumuckl), ein Kind der bayrischen Berge - und was kocht er? Afghanischen Linseneintopf. Und es wird nicht das einzige Klischee bleiben, das nicht so wirklich aufgeht, wenn ich mit Michael Pustal koche, Grafiker aus dem BAYERN 3 Tea…
 
Diese Küche hat nur Vorteile! Richtig zubereitet eine Wohltat für Körper und Geist. Die nächsten Podcastfolgen handeln von der umfangreichen Mittelmeerküche. Im ersten Teil geht es um die Länderverteilung und einen Grundüberblick der Zutaten und Besonderheiten. Ich gebe auch heute schon ein paar Tipps für die direkte Umsetzung. Ich bin gespannt was…
 
Essen muss möglichst bunt sein, dann isses gesund! Eins von vielen Dingen, das ich von meinem Gast gelernt habe, Fraua Ferlemann aus der BR Wissenschaftsredaktion. Im "Was koch ich heute" Podcast kochen wir alle zusammen, ihr und wir - und doch steht jeder in seiner Küche. Heute gibt es ein herrlich buntes Risotto mit Gemüse und selbst gemachter Br…
 
Wie Entgiftungsküche schmecken kann fragen sich viele...ich bin auch immer wieder überrascht aber es geht sehr gut und schmackhaft. Ich bekomme im Interview von Dr. Alexander Neubauer viele interessante Fragen gestellt, höre unbedingt rein. Bis nächste Woche Thilo #DerVIERHEILIG www.dervierheilig.de
 
Wenn ihr mit Freunden in der Küche steht, zusammen kocht und über Gott und die Welt quatscht.... dann seid ihr entweder bei euch daheim oder ihr hört den "Was koch ich heute" Podcast - oder beides ? In dieser Woche koche ich mit Oliver Fritzel aus dem BAYERN 3 News-Team eine Kohlrabi-Lasagne. Eine was?! Ja, richtig gelesen - die Low Carb Variante d…
 
Ich berichte heute wieder von meinem Spezialgebiet, der basischen Ernährung. Es ist so wichtig dass wir uns damit beschäftigen. Dr. Alexander Neubauer ist ein ganz besonderer Zahnarzt, der mir diesmal die Fragen stellt. Von ihm wirst du hier noch mehr erfahren. Sei gespannt. Viel Freude mit dem Interview. Liebe Grüße Thilo Das Gratis E-Book, die 7 …
 
Wenn wir schon nicht alle in einer riesigen Küche zusammen stehen können, dann eben jeder in seiner und wir sind über unser Smartphone miteinander verbunden. Das geht mit dem "Was koch ich heute" - Podcast, heute ist Matthias Engel aus der BAYERN 3 Redaktion mein Gast. Mit ihm mache ich nicht nur Pesto selber, sondern auch einen fruchtigen Tomatens…
 
Ätherische Öle in der Küche verwenden ist sehr spannend und extrem schmackhaft. Ich gebe in dieser Episode einen Überblick über diverse ätherische Öle. Auch einige Beispiele für die Anwendung sind dabei. Du kannst dir sehr gerne auch das Video dazu auf meinem YouTube Channel anschauen. Wenn du mehr über die Heilkraft und den Genuss mit ätherischen …
 
Loading …

Короткий довідник

Google login Twitter login Classic login