))
كيف تؤسس مطعمًا ناجحًا - عيسى بهبهاني
Manage episode 336982082 series 1452081
Вміст надано ثمانية/ thmanyah. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією ثمانية/ thmanyah або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
سولفنا في هذه الحلقة مع عيسى بهبهاني، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة «بريب لاين» ومطعم «شكن».
بدأنا الحلقة بسؤال ضيفنا عن بداية «شكن» واختلافها بين السوق الكويتي والسعودي، فقال إن الامتياز التجاري يختلف تمامًا عند استهدافك سوقًا آخر، ويتضمن ذلك آلية الإدارة والمواد الأوليّة والسلوكيات.
يقول بهبهاني إن القرار غير المدروس ساعده في تطوير نفسه أكثر، وأرشده لابتكار وسائل تطويرية جديدة.
تناولنا في هذه الحلقة قطاع المطاعم واستراتيجياته، واختلافاته بين سوق خليجي وآخر، وعن مطعم «شكن» الذي دخل السوق السعودي بنجاح، كما دلّنا على سبل اختيار السوق الأنسب. وتحدّثنا، إلى جانب هذا، عن الاستثمار في الهوية التجارية، وما ساعد تطبيقات التوصيل في السعودية على النجاح. وأكّد لنا أهمية استهداف سلوكيات الناس بذاتها بدلًا من فئاتهم العمرية.
كما تحدثنا عن أسس بناء العلامة التجارية، فأشار إلى أن المهارة وحدها غير كافية لبناء علامتك التجارية.
الحلقة 87 من بودكاست سوالف بزنس مع عيسى بهبهاني. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما يسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: swalif@thmanyah.com
• حمّل تطبيق «راديو ثمانية»
• مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. «خطوة جمل» شريك النجاح في بناء وتشغيل مشروعك. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة وشاركنا تجربتك عبر منصاتنا التفاعلية.
تقدّم «فودكس Pay» الحلّ الأمثل لمدفوعات مطعمك من مختلف البطاقات الائتمانية، مع ضمان وصول التسويات إلى حسابك بنهاية كل يوم عمل، وسهولة متابعة التفاصيل المالية عن بُعد.
الروابط:
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Розділи
1. undefined (00:00:00)
130 епізодів
Поширити
